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Il ristorante

Nel centro del piccolo Borgo di Iano, a pochissimi metri dagli appartamenti, troverete il nostro Ristorante.

Il nostro Ristorante Antico Borgo - ambiente confortevole, ricavato in un rustico ristrutturato - offre agli ospiti un'ampia scelta di piatti, risultato di una continua ricerca gastronomica, nei quali si mantiene viva la tradizione toscana. Immerso nella cornice unica delle colline toscane, il nostro Ristorante Antico Borgo saprą accogliervi con la cortesia di Marisa e Mauro che lo hanno reso un punto di ritrovo, dove poter organizzare un incontro tra amici, una cena di lavoro o il festeggiamento di un evento particolare (con menu personalizzati, anche a base di pesce, da prenotare almeno due giorni prima). In primavera ed estate, potrete gustare i nostri piatti, tradizionali e al tempo stesso creativi, nella nostra terrazza panoramica, ammirando il favoloso spettacolo delle campagne toscane.

Le specialitą tipiche toscane sono preparate rigorosamente "in casa" e seguono i ritmi della natura circostante. Una cucina che valorizza i prodotti del territorio anche attraverso una pregiata selezione di vini. Marisa e Mauro propongono una cucina nella quale primeggiano i piatti di cacciagione, rispettandone qualitą e stagionalitą. Potrete gustare le nostre favolose bruschette condite con l'ottimo olio extravergine d'oliva delle colline circostanti, per poi proseguire con le zuppe di stagione o le varietą di pasta condita con carni di cacciagione o con tartufo. L'esaltazione del gusto prosegue con secondi piatti a base di cinghiale o le grigliate miste cucinate nel camino della cucina e accompagnate dai funghi porcini. Concludono gli sfiziosi dessert che deliziano il palato dei nostri ospiti. Da Marzo a Ottobre il Ristorante Antico Borgo effettua anche il servizio di pizzeria.